2009年02月27日
2/27今日の市場から
平目・平あじ・太刀魚・ぶり・
毛がに・あおりいか・芝えび・かき・あさり

おすすめは、
毛がにボイル¥700
あじの造り・たたき・塩焼き¥650
平目造り¥650
かな?芝えびのかきあげ¥500も人気です。
ゆうべは、すこし暇でした。でも、(暇)などという言葉は、せっかく来てくださった、10名のお客様に失礼である。
みぞちゃん、はじめ、昨日のお客様ありがとうございました。
毛がに・あおりいか・芝えび・かき・あさり
おすすめは、
毛がにボイル¥700
あじの造り・たたき・塩焼き¥650
平目造り¥650
かな?芝えびのかきあげ¥500も人気です。
ゆうべは、すこし暇でした。でも、(暇)などという言葉は、せっかく来てくださった、10名のお客様に失礼である。
みぞちゃん、はじめ、昨日のお客様ありがとうございました。
Posted by たら at
11:17
│Comments(1)
2009年02月27日
忙しい奥様 簡単居酒屋の一品
(焼き厚揚げ)
オーブントースターで半分に切った厚揚げを
約13分、表面に焦げ目がつくまで焼く。
その間に、白ねぎを、縦半分切って、なかの青い芯を取り除き
横にスライス切りにしておく。
生姜もすっておく。
厚揚げが焼けたら、白ねぎと、あればきざみ青ねぎをかぶせ、
熱いうちに醤油、または、ポンズをかけて、たっぷりのしょうがで
いただきます。
オーブントースターで半分に切った厚揚げを
約13分、表面に焦げ目がつくまで焼く。
その間に、白ねぎを、縦半分切って、なかの青い芯を取り除き
横にスライス切りにしておく。
生姜もすっておく。
厚揚げが焼けたら、白ねぎと、あればきざみ青ねぎをかぶせ、
熱いうちに醤油、または、ポンズをかけて、たっぷりのしょうがで
いただきます。
Posted by たら at
08:38
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