タイガース応援居酒屋「たら」

これからが旬のゴーヤーです。
塩こしょうと、オイスターソースで炒めて、卵で半熟にとじました。

干しえびと掻き揚げにしてよし、

さっと湯がいて、オニスラや、ツナとサラダにしてよし、
勿論ゴーヤーチャンプルーはもはやメインのおかずとなります。

ゴーヤーを半分に切って、種の回りの白いわたを、カレースプーンでよーくこそぎ取ると、苦味がだいぶ和らぎます。

ゴーヤーが苦手な方も我慢して食べているうちに、癖になるかもね?

これは私の実体験でございます。
  

いつも悪口言ってごめんなさい。
でも守備は見とれんのよ・・・
  

きのうは高知の虎吉さんが三名様でおいで下さいました。
海援隊の旗を掲げた高知限定のキャラクターストラップまで、お土産にいただき、感謝感激です。

先日高知へ旅行したばかりでしたので、いろいろ情報をお聞きしているうちに、
かつおの塩たたきや日曜市を、また味わいたくおもいました。

有り難うございました。m(__)m
  

冬には沖に群れていますが、梅雨時には浅瀬に
産卵に、やって来ます。
その産卵の直前が一番美味しいのが (いさき)です。
造り、塩焼き、煮付けは勿論、大型のものは、三枚におろしてムニエルや、マヨネーズ焼きにしても楽しめます。
  

昨日高知の日曜市で買った、この小魚の名前が分かりません。
ご存知の方、教えて下さい。
骨まで食べられて中々美味しゅうございます。
  

南海フェリーの徳島港にある食堂の徳島ラーメンが美味しい。

特徴は豚骨しょうゆのスープがいい具合にトロッとしている

細麺でもやしが多めに乗っていた。
キムチをのせてたべたくなりました。
  

全長1、5キロメートルに渡って露天が並ぶ 日本最大級という日曜市場。
いたどり、破竹筍、きすの干物、四万十のり、新ごぼう 、名前ね知らない小魚の干物等々を買い求め、
帰路に着きます。
徳島港1時半のフェリーでの旅の終わりです。
  

ホテルの近くの「藤のや」さん。
海鮮巻きとばってら
いか、さば、かつおのお刺身
鯛そうめん
鶏の唐揚げ
あおさのりの天ぷら
極めつけは、目の前で焼いて下さる
かつおのたたきポン酢仕立てと
かつおの塩たたき
ウツボのたたきと唐揚げです。


和歌山もケンケンかつおというブランド者がありますが、完敗です。

わらで焼く事、
焼きたてを提供する事、の意味がよくわかりました。
ちなみにこれらのご馳走のお代金は、1人5000円でした。

満足・満足のご馳走で幸せでした。
  

こちらのホテルはとても美しいのに、朝食付きで5040円と安価です。
街の中心地、はりまや町にあります。
  

午後5時、桂浜到着
室戸岬から桂浜の道のりは2時間余りありましたが
見事なまでの直線的な海岸続きでした。
  

ししくいから約30分、室戸岬です。360度に広がる太平洋を見るのは、初めてです。

一見の価値、おおいに有り、！
  

徳島から国道55号を走る事、2時間
宍喰町のレストランで海老カレーをいただきました。
今から室戸岬を目指します。
  

右手に住金、左に和歌浦を望みながら、8時30分、フェリーが出港しました。