2009年02月17日

２／１７今日の市場から

寒いねー
こんな日はやっぱり小鍋でほっこりしたいものです。
　
かたくちいわし、白子、かき、が届きました。

いわしは、仕込みが大変・・・
でもおいしい物には、頑張れるのだ

いわしの酢〆
　　　　　天ぷら
　　　　　フライ
　　　　　梅肉天
　　　　　生姜煮
　　　　　なめろう
　
白子は例年によりますと、２月いっぱいぐらいで、市場から消えます。
無類の白子好きの方は今のうちにどうぞ・・・  


Posted by たら at 10:12 │Comments(0)
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