2011年01月27日

加太のあじ

おとおい買ってきた「あじの開き」です。

写真では、分かりにくいですが、
焙ったら油がジュワー
寒風で干された干物は格別です。
  


Posted by たら at 17:40Comments(0)

2011年01月26日

加太のうにくらげ

最近、当店で人気上昇中の(うにくらげ)を買いに、
加太の淡島神社の参道にある、魚市商店へ行ってきました。

ここの(うにくらげ)は特別美味しいので、わざわざ買い求めに行きます。

お昼時でしたので、こぶうどんと、おく貝の焼いたんを、いただきました。
すごく美味しかったです。

他に刺身用のホラ貝と、あじの開きを買い求め、
冬の加太の荒波を満喫しながら帰ってきました。

今日のおすすめは「ホラ貝のお刺身」です。
  


Posted by たら at 13:39Comments(0)

2011年01月25日

待ち遠しい春

めばるに新ごぼう菜の花のあしらえ。鰹に、新玉ねぎ
食材では、春の訪れを告げているのに・・・

ナンヤ!!この寒さは
  


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2011年01月24日

初鰹

周参見(すさみ)からケンケンかつおが届きました。
初物です。
寒ブリの豊漁が伝えられる昨今、
南紀では春が訪れております。

さて、私の腰痛ですが、昨日より深刻につき、接骨院へ行って来ます。
  


Posted by たら at 09:35Comments(0)

2011年01月23日

痛!!

寒い間の運動不足を補おうと、踏み台昇降をやって、腰を痛めてしまった。
年だなぁ…
どうか明日には治ってますように。痛テテテテて
  


Posted by たら at 21:42Comments(0)

2011年01月14日

おざきの干物

勝浦の橋杭岩のすぐ近く、
国道沿いにある
おざきの干物屋さん。
美味しいことでかなり有名です。
友人よりおみやげでいただきました。
さんまの味醂干し、柔らかく、自然の味でやっぱり美味しかったです。
おざきの干物は、たまに催されます近鉄の、和歌山県旨いもの展でも出店してる時もあります。

紀南の海を見に行きたくなりました。
  


Posted by たら at 12:33Comments(0)

2011年01月13日

今年はじめてのブログ

楽しいお正月も、もうずっと前のことのような気がします。

静かにスタートしました。2011年

さてどんな年になりますやら・・・
本日は4名様づつ2組の予約をいただいています。

感謝 感謝 です。
  


Posted by たら at 09:27Comments(0)