タイガース応援居酒屋「たら」

おとおい買ってきた「あじの開き」です。

写真では、分かりにくいですが、
焙ったら油がジュワー
寒風で干された干物は格別です。
  

最近、当店で人気上昇中の(うにくらげ)を買いに、
加太の淡島神社の参道にある、魚市商店へ行ってきました。

ここの(うにくらげ)は特別美味しいので、わざわざ買い求めに行きます。

お昼時でしたので、こぶうどんと、おく貝の焼いたんを、いただきました。
すごく美味しかったです。

他に刺身用のホラ貝と、あじの開きを買い求め、
冬の加太の荒波を満喫しながら帰ってきました。

今日のおすすめは「ホラ貝のお刺身」です。
  

めばるに新ごぼう菜の花のあしらえ。鰹に、新玉ねぎ
食材では、春の訪れを告げているのに・・・

ナンヤ!!この寒さは
  

周参見（すさみ)からケンケンかつおが届きました。
初物です。
寒ブリの豊漁が伝えられる昨今、
南紀では春が訪れております。

さて、私の腰痛ですが、昨日より深刻につき、接骨院へ行って来ます。
  

寒い間の運動不足を補おうと、踏み台昇降をやって、腰を痛めてしまった。
年だなぁ…
どうか明日には治ってますように。痛テテテテて
  

勝浦の橋杭岩のすぐ近く、
国道沿いにある
おざきの干物屋さん。
美味しいことでかなり有名です。
友人よりおみやげでいただきました。
さんまの味醂干し、柔らかく、自然の味でやっぱり美味しかったです。
おざきの干物は、たまに催されます近鉄の、和歌山県旨いもの展でも出店してる時もあります。

紀南の海を見に行きたくなりました。
  

楽しいお正月も、もうずっと前のことのような気がします。

静かにスタートしました。2011年

さてどんな年になりますやら・・・
本日は4名様づつ2組の予約をいただいています。

感謝 感謝 です。