2010年10月21日
やってみて食べてみて
いかのわた焼き
刺身用の、スルメイカを、
胴、足、わた、に分けます。
フライパンに適当に切った足と胴を入れて
上に、わたを置きます。
鍋肌に醤油を少し回し入れて
ふたをして
中火で5分ぐらい蒸し焼きにします。
お酒がすすみます。
山陰地方の漁師料理だそうです。
たらでは650円でございます。m(__)m
わたに、くっついている墨は必ず外して下さい
刺身用の、スルメイカを、
胴、足、わた、に分けます。
フライパンに適当に切った足と胴を入れて
上に、わたを置きます。
鍋肌に醤油を少し回し入れて
ふたをして
中火で5分ぐらい蒸し焼きにします。
お酒がすすみます。
山陰地方の漁師料理だそうです。
たらでは650円でございます。m(__)m
わたに、くっついている墨は必ず外して下さい
Posted by たら at
19:36
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