2009年05月07日

５／７今日の市場から



連休あけの今日は、ほぼ注文どうりのお魚が入荷しました。

手前から、あおりいか・活け〆のさば・がんがら・たこ・あさり・まぐろのせせり・
太刀魚・いさき・金目鯛・あじ・メッキ・ころ鯛

やはりいちおしは、さばと、あおりいかです。


かつおのたたきステーキ丼が完成しました。
下のごはんは、勿論じやこシソごはんです
かつおを、レアに焼くのがコツかな。
￥７５０
ごはん無しのサラダは、￥６００
  


Posted by たら at 09:59 │Comments(0)
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