2010年03月16日

海ぶどう

グリーンキャビアと呼ばれ、口の中でプチプチとはじける食感が特徴です。
生きてますので冷蔵庫厳禁です。
(20度〜25度で5日位もちます)

たれや、ポン酢を直接かけると
しぼんで、食感を損ないますので、
つけだれの要領で食します。
本物の海ぶどうの味を、お試しください。

沖縄県糸満市より
小鉢で250円です。



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