2009年06月24日

美味い!!

あわびのエスカルゴ風を作りました
すごく美味しいです



この記事へのコメント
エスカルゴ風ってどんな味すんですかね?
あわびっいいですね(なかなか贅沢な感じで)
Posted by 日高グルメ日高グルメ at 2009年06月25日 10:17
にんにくをスライスにして、オリーブオイルで、色付かせます。
そこに、肝を入れて、肝に火が通ったら
バターとスライスしたあわびをいれて
醤油をすこしだけふりかけ、
手早く混ぜ合わせたら出来上がりです。

これ、¥1300で売りましたが儲け無しです(^.^)
Posted by たらたら at 2009年06月25日 11:43
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