2009年07月06日

いわしの生姜煮

先日、片口いわしをポン酢で炊きました。
料理本を見て試したのですが、失敗でした。評判が悪かったです。(^_^;)
やはり先人は一番美味しい食べ方を後世に残してくださっているものですね。
いわしは、炊くなら生姜煮か、梅煮に限ります。
  


Posted by たら at 15:40Comments(0)

2009年07月06日

付きだし

あさりたっぷりの、
炒りどうふ
できました。
干したあさりを使いました。
  


Posted by たら at 14:09Comments(0)

2009年07月06日

今日の市場から

まぐろのせせり・赤いか・がんがら
活け締めされた
さば・あじ・目板かれい
そして、片口いわしです。
すべてのものが、良質で、安いので、今朝はテンションupです
  


Posted by たら at 10:20Comments(0)